Баклажаны в теплице: тонкости посадки и ухода!
Почему горчат баклажаны и как избавиться от горечи в них
Горечь в баклажанах еще не повод отказываться от их выращивания, надо просто научиться их готовить.
Баклажаны горчат: как полив и сроки уборки влияют на вкус
Здравствуйте, на связи Дед Жуковед. Если баклажаны получились горькими, чаще всего виноваты не «плохие семена», а стресс растения: редкий полив, жара, переросшие плоды, нехватка питания или резкие перепады погоды. Чем дольше плод висит на кусте после технической спелости, тем выше шанс получить плотную мякоть, жесткие семена и неприятную горчинку. Сначала проверьте три вещи: как часто земля пересыхала, не передержали ли плоды на кусте и не перегревалась ли грядка. Обычно вкус можно улучшить уже на...