Начинаем рассказ о лучших и старинных сортах яблок. Их запах и вкус каждому знаком с детства. А сейчас, год за годом, в Реестре селекционных достижений России появляются новые сорта — вкусные, высокоурожайные, устойчивые к болезням и сохраняющие свои полезные свойства долгие месяцы. Старинный поволжский сорт, не потерявший актуальности и в наши дни. Яблоки имеют замечательный кисловато-сладкий вкус, а главное — сильный и приятный запах аниса. В честь этой пряности и назван сорт. Для Поволжья анис — то же, что антоновка для средней полосы...

Вот интересно, почему некоторые сорта яблонь, так усиленно продвигаются на рынке, а другие нет. Конечно, средний дачник, скажет, что это из-за заботы о нем, и будет совсем неправ. Или скажет, что это «супер сорта» и совсем ошибется. Все просто, продают не то что надо, а то, что есть и то, что проще всего завезти. Да, да многие сорта приходили к нам из-за рубежа, дальнего и не очень. Поэтому в садах так много что растет плохо, ил совсем не растет, а наши сорта забыты. Более того, есть сорта, которые, складывается такое ощущение буквально «приказано забыть»...