Маракуйя — экзотический фрукт с насыщенным сладким и терпким вкусом. Чаще всего в магазинах продают фиолетовые плоды, из которых едят только мякоть. Для этого фрукт аккуратно разрезают и извлекают начинку ложкой. Рассказываем, что такое маракуйя, в чем ее польза и что можно приготовить из плодов этого фрукта. Маракуйя (Passiflora edulis Sims) — это тропический фрукт овальной формы с темно-фиолетовой кожурой и желтой сочной мякотью внутри. Плоды маракуйи растут на лозах лиан, а их размер варьируется от небольших, чем-то напоминающих сливу, до крупных и сопоставимых с грейпфрутом...

Interfax-Russia.ru – Маракуйя — экзотический фрукт с очень необычным сладко-кислым вкусом. Чем полезен такой плод, как его выбирать, есть и хранить? Маракуйя – небольшой плод ряда тропических лиан из рода Страстоцвет круглой или овальной формы. Кожура у этого экзотического фрукта бывает желтого, красного, пурпурного или зеленого цвета, с мелкими морщинистыми бугорками. Мякоть — желтая или ярко-оранжевая, с большим количеством семян, окруженных желейным соком. Родиной маракуйи традиционно считается...