Горох — культура, которую можно легко вырастить на своем участке без особых усилий. Он не только радует сладкими зелеными стручками, но и обогащает почву азотом, улучшая ее плодородие для будущих посадок. Кроме того, это декоративное растение, особенно если организовать его рост вдоль опоры, создавая зеленую ширму или небольшой «шалаш». Посев этого растения возможен в разные сроки, начиная с ранней весны, а уход за ним минимален. Однако, чтобы получить обильный урожай, важно правильно выбрать место, подготовить почву и следовать основным агротехническим приемам...

Травянистое растение горох является представителем семейства Бобовые. Родом оно с Юго-Западной Азии, где его стали культивировать еще в древние времена. В состав зеленого гороха входит каротин (провитамин А), витамин C, PP, витамины группы B, а также соли марганца, фосфора, калия и железа. Еще в горохе содержится лизин, который входит в число наиболее редко встречающихся аминокислот. На сегодняшний день культивируется 3 разновидности данного растения, а именно: горох зерновой, кормовой и овощной ― этот однолетник является самоопыляющимся и отличается быстрым развитием...