Дайкири — один из тех коктейлей, где за внешней простотой скрывается подлинное мастерство: три компонента, никаких украшений, и бесконечное пространство для ошибки. Именно поэтому он остаётся эталонным тестом для любого бармена и точкой отсчёта в разговоре о классическом роме. Ингредиенты: Способ приготовления: История Дайкири начинается не в гаванском баре, а в провинции Сантьяго-де-Куба, у горнодобывающего посёлка Дайкири. Американский горный инженер Дженнингс Кокс, работавший на железном руднике...

Дайкири — это популярный коктейль на основе рома, который, как полагают, был одним из любимых напитков Эрнеста Хемингуэя и Джона Кеннеди. Основными ингредиентами дайкири являются ром, сок лайма и сахар или другой подсластитель. Базовый дайкири готовят из Белого рома, сока лайма и простого сахарного сиропа и подают в охлажденном коктейльном бокале...