Планетарный миксер – это полупрофессиональный миксер, предназначенный для использования как дома, так и в небольших кафе или системе HoReCa, там, где производители готовят выпечку самостоятельно, а не заказывают у крупных поставщиков. Основное отличие планетарных миксеров от всех остальных типов в том, что они бывают только стационарными. По сравнению с прочими взбивающими агрегатами, планетарник большой — но и возможности у него отличные. Принцип работы миксера, который и дал ему название, состоит в планетарном вращении насадок...

О таком помощнике на своей домашней кухне я мечтала давно. Я его увидела по телевизору в одной популярной кулинарной передаче. На тот момент даже и не знала, как это чудо называется. Поняла только - это миксер с чашей. Позже узнала, что это чудо техники называется планетарный миксер. Мечтать-то я мечтала, но всё не доходили руки до покупки, всегда находилось для приобретения что-то более важное и нужное, было не до миксера с космическим названием. Спасибо старшему сыну и снохе. Сын на мой день...