1554 читали · 5 лет назад
Жемчужина среди яблок: сорт Pink Pearl с розовой мякотью
Ученые – селекционеры не перестают удивлять нас. Благодаря их трудам, даже привычные с детства овощи и фрукты могут приобретать необычные свойства! Например, яблоки… Знакомые многим, плоды могут быть желтыми и зелеными, красными и оранжевыми снаружи, но белыми внутри. А вот и нет! В яблочном царстве есть фрукты с красной ( Sirena , Vinerpo, , Odysso, Era) и даже цветной мякотью! Это касается сорта Розовая Жемчужина (PINK PEARL). История происхождения PINK PEARL В 1944г. Калифорнийский ученый Альберт Этьер скрестил яблони Недзвецкого, имеющих мякоть плодов красного цвета, с яблонями Сюрприз...
1 неделю назад
АБСОЛЮТНАЯ НОВИНКА, ТАКИХ У НАС ЕЩЕ НЕ БЫЛО 🍂🍎 Яблоня красномясая Пинк Пёрл (летнее, полукарлик). Представлена известным селекционером Альбертом Эттером из Калифорнии в 1944 году и названа так благодаря своей мраморной красно-розово-белой мякоти. Причем каждый фрукт имеет свой уникальный рисунок. Привлекательное, пышное цветение наступает в середине мая. Вслед за ним появляются яблоки с великолепным вкусом плотной розовой мякоти. Небольшие, округло-конические плоды собирают с конца лета до осени. Время сбора варьируется в зависимости от региона. Яблоко - уникально с гладкой, упругой, полупрозрачной жемчужно-желтой кожицей, покрытой легким розовым румянцем. Внутри — характерная для этого сорта розовая, мелкозернистая мякоть с пестрыми розовыми, красными, белыми прожилками и пятнами. Т.к. количество пигмента варьируется в зависимости от среды произрастания, некоторые плоды могут быть на срезе насыщенными, темно-розовыми, а другие более светлыми. Причем цвет сохраняется при тепловой обработке. Уникальный сладкий вкус яблок имеет приятное терпковатое послевкусие с пикантными ягодными нюансами, смешанными с тонкими нотками грейпфрута. Очень ароматные, они хороши свежими, в салатах, идеально подходят для выпечки, особенно открытых пирогов, варенья, соусов, которые благодаря розовому цвету будут буквально сиять. Яблочки весом до 200 гр. Сорт устойчив к зимним холодам, переносит морозы до -35 °С. При этом яблоня не боится резких скачков и перепадов температур, если подготовка к зимовке произведена вовремя и правильно. Урожайность 10-летнего дерева Пинк Перл составляет 30 - 90 кг в зависимости от ухода. Яблочки в прохладном месте хранятся до 4 месяцев.