Корневая петрушка, которая долгое время была почти забытой культурой, активно возвращается в огороды и в кулинарию. Селекционеры выводят среднеранние сорта, чтобы ускорить получение урожая, хотя проблема со всхожестью семян корневой петрушки по-прежнему остается актуальной. Тем не менее при известной сноровке вырастить этот интересный и вкусный урожай, способный просидеть под соломой практически до следующей весны, вполне возможно. В этой статье расскажем, когда и как сажать корневую петрушку и чем она отличается от листовой...

Многие дачники забывают о корневой петрушке, хотя ее корнеплоды способны заметно изменить вкус супа и стать самостоятельным блюдом. О том, как получить двойную пользу с одной грядки, aif.ru рассказал агроном Денис Терентьев. Главная ошибка — выращивать корневую петрушку так же, как листовую. Это разные разновидности: у корневых сортов формируется утолщенный запасающий корень. При покупке семян нужно смотреть на назначение сорта, а не на слова «крупнолистная» или «универсальная». Вторая ошибка — густой посев: корнеплодам нужно пространство, иначе вместо крупных корней вырастет множество тонких...

Петрушка двулетнее растение, которое выращивают ради ароматной зелени (листовая разновидность) или корнеплодов (корневая разновидность). Она неприхотлива, но требует соблюдения агротехнических правил для получения хорошего урожая. Петрушка предпочитает: Подготовка почвы: Севооборот: Сроки посадки: Подготовка семян: Процесс посадки: Глубина посадки: оптимальная глубина - 1–1,5 см...