Перчики помыть, хорошенько обсушить и жарить целиком до румяных бочков в большом количестве растительного масла, после чего поместить в пакет и держать в закрытом пакете минут 15, это чтобы потом легче чистились и пока перчики томятся в пакете, готовим маринад, для него нам потребуется несколько зубчиков молодого чеснока, пару ложек уксуса, чайная ложка сахара и хорошая щепотка соли,по желанию можно добавить базилик,сушёный или свежий,а так же пара столовых ложек масла оставшегося после жарки гогошаров...

Приветствую Вас на канале "Спасибо Вкусно". Вот и наступил осенний🍁 бархатный сезон - шикарное время для отпуска и отдыха на море! Температура воды в море в этом году достигла (как пишут новости)😆"африканских значений" 27-28С, ну очень теплая! А представляете как приятно с утра , сидя на свежем воздухе, на открытой террасе побаловать себя на завтрак чашечкой ароматного, свеже сваренного кофе и хрустящим тостом с персиковым джемом! Ммм.... Ну а если у вас уже дождливо и прохладно, то аромат персикового джема точно напомнит вам о лете и теплых, солнечных🌞 деньках...