Как известно, перец - очень многогранная культура. Одна из самых интересных его особенностей – возможность выращивания в домашних условиях. Выращивать #перец в квартире можно в разные сроки. Первый из них – продлить жизнь перца с #грядки, пересадив его в горшок осенью. Второй – посеять перец в позднеосенние или раннезимние месяцы – с ноября по январь. И третий – посеять перец в марте-апреле. Теперь выберем место перца в квартире. Идеально использовать для выращивания перца подоконники, выходящие на юг, юго-восток или юго-запад...

Перцы, как пряности абсолютно необходимые в хозяйстве продукты. Но знаем ли мы хоть что-то за пределами «перец чёрный горошек», который просто обязательный атрибут для пельменей? Оказывается, есть что узнать). 1. Пиппали. Чаще всего мы встречали этого товарища с о.Ява. Но вообще он много, где растёт, от Африки до п-ва Индостан. Похож на сережки нашей скрепной березы. Куда более жгучий, чем традиционный чёрный перец. Но главное, что он невероятно сильно пахнет имбирным пряником! 2. Селим. Лот из Сенегала, который к перцам отношение имеет весьма отдаленное...