Лечо из перца и помидоров на зиму: простой состав и точные пропорции для домашних заготовок Когда перец и помидоры поспели одновременно, хочется сохранить их вкус в банках, но не искать редкие специи и необычные добавки. Для хорошего лечо достаточно привычных продуктов и понятного порядка приготовления. В этом рецепте пропорции овощей и основных добавок уже заданы, поэтому результат проще повторить. Во время варки можно ориентироваться не только на время: томатная основа должна немного загустеть, а кусочки перца — стать мягкими, но не развариться...

Сладкий перец «Лечо» — ранний и урожайный сорт, который порадует крупными плодами отличного вкуса. Его темно-красные удлиненные перцы универсальны: хороши и в свежих салатах, и для зимних заготовок. В этой статье мы подробно расскажем об особенностях выращивания этого сильнорослого растения в теплице и открытом грунте. ‹› Этот проверенный временем сорт сладкого перца давно занял свою нишу на отечественных огородах. Его ключевая особенность — он не является гибридом F1. Это означает, что при соблюдении важного условия можно собирать собственные семена для посева в следующем сезоне...