Сладкий перец «Лечо» — ранний и урожайный сорт, который порадует крупными плодами отличного вкуса. Его темно-красные удлиненные перцы универсальны: хороши и в свежих салатах, и для зимних заготовок. В этой статье мы подробно расскажем об особенностях выращивания этого сильнорослого растения в теплице и открытом грунте. ‹› Этот проверенный временем сорт сладкого перца давно занял свою нишу на отечественных огородах. Его ключевая особенность — он не является гибридом F1. Это означает, что при соблюдении важного условия можно собирать собственные семена для посева в следующем сезоне...

Эту заготовку можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарнирами или мясом. Лечо — это, пожалуй, самая любимая и универсальная заготовка, которую можно сделать на зиму. Яркий, ароматный соус из сладкого перца и томатов одинаково хорош и как самостоятельная закуска, и как гарнир к мясу, и как добавка к макаронам или картофелю, и даже как основа для супов и рагу. Оно согревает зимой, напоминает о лете и исчезает со стола в первую очередь. О тонкостях выбора овощей, их подготовки и технологии варки лечо эксклюзивно для 5-tv...