Острые перцы, в том числе халапеньо, являются тропическими местными жителями и являются урожаем, подходящим для жаркого климата. Выясните, как сажать, развивать и собирать перец халапеньо в вашем огороде ! Халапеньо - самый распространенный острый перец . Этот перец создает темно-зеленый 3-дюймовый натуральный продукт, который превращается в ослепительно красный. По шкале тепла Сковилла халапеньо оценивается от 2500 до 5000 единиц—"средний острый" перец. КОГДА САЖАТЬ ПЕРЕЦ ХАЛАПЕНЬО Начните семена в течение 8-10 недель до вашей предыдущей даты весенних заморозок ...

Немножко истории Халапеньо – один из самых популярных сортов перца чили. Свое название этот перец получил в честь поселения, где прорастает целыми плантациями. Конечно же, не трудно догадаться , что это Мексика. А поселение называется Халапа. Но история появления перца начинается в Южной Америке. Коренные народы веками использовали его в кулинарии и шаманских обрядах. В этнографическом труде XVI века монаха - францисканца Бернардино Де Саагуна упоминается халапеньо, которым торгуют на рынках Нового Света...