Это один из самых острых перцев в мире. За особую жгучесть был занесён в Книгу рекордов Гиннеса. А ещё Хабанеро знаменит благодаря соусу Табаско, в состав которого входит. Или соус стал так популярен из-за этого ингредиента. Как бы там ни было, теперь Хабанеро со мной на Яндекс Дзен и, надеюсь, эта статья не подпортит его репутацию :) Откуда у меня взялся перец Хабанеро? Постоянно выращивала на окне комнатный перчик типа Огонька. Но он болел регулярно: нападали тли и клещи. Надо отдать должное такому перцу: плоды он завязывал круглый год без остановки...

Приветствую всех любителей изысканного кулинарного экстрима, гурманов-интеллектуалов и тех, кто считает, что еда без огонька — это просто скучный перевод продуктов! На связи канал «Дикая Правда». Сегодня мы продолжим наше обжигающее путешествие по миру капсаициновых шедевров. Прошлый раз мы заглянули в бездну сверхострых монстров вроде Каролины и Pepper X, от одного вида которых прожженные повара падают в обморок. Но давайте честно: суперхоты — это чисто спортивный интерес. Есть их каждый день невозможно...