Когда только начинала вести блог о растениях, одна из первых моих статей была про выращивание острых перцев дома. Прошло больше года и я снова пишу статью о выращивании перчиков, только на этот раз черных. Почему я люблю перчики? Да все очень просто. Во-первых, их легко выращивать и они быстро растут. Во-вторых, красиво цветут и плодоносят. Плоды декоративных сортов можно употреблять в пищу. Ну, не как болгарские перцы, конечно, но в качестве приправы в самый раз. Что понадобится для выращивания острого перца? 1...

Хочу начать с небольшого ликбеза и сразу сказать, что семена любого перца не являются острыми и тем более самой острой частью. Семена содержат 0% капсаициноидов, которые находятся на поверхности семян. Для того чтобы убедиться в этом семена нужно хорошо промыть в спирте и попробовать на вкус. Продолжаем ликбез. Большинство считает плодами перца стручки, но с ботанической точки зрения плодами перца являются семена, а стручок в котором они находятся является околоплодником. Околоплодник состоит: У всех сверх острых перцев плацента развита лучше всего и занимает большую часть стручка по массе...