Впервые я попробовала выращивать пекинскую и хибинскую капусту лет 25 назад. Тогда они еще продавались под видом салатных культур, и срезать их рекомендовалось после образования розетки листьев. А я была начинающей дачницей, попробовать хотелось всего. Накупила разных красивых пакетиков и сеяла все подряд, толком ни в чем не разбираясь. Из этих заморских «деликатесов» выросло у меня нечто невзрачное типа сурепки, да все сразу и зацвело. Не мое – решила я и бросила все дальнейшие опыты с пекинкой...

Рассада пекинской капусты на подоконнике уже такая, что скоро начнёт завязываться. Утрирую, конечно. Но, уже переросшая: ее надо было ещё неделю назад было высадить, как минимум. Тут у нас снова форсмажор: внук заболел, а сижу с ним я. Если раньше было полегче, потому что муж помогал, то сейчас я дома один на один с маленьким монстром. Не выйти никуда. Вот и смотрю на свою рассаду с ностальгией. Пришлось ещё на той неделе рассадить 4 штучки пекинской капусты в широкий горшок. Временно. Но, это вообще, не выход из ситуации...

Пекинская капуста - культура с растущим спросом на рынке свежих овощей, что делает её прибыльной для фермеров и аграриев. Ее популярность объясняется коротким сроком созревания, что позволяет получать несколько урожаев в сезон и тем самым повышать доход. В условиях теплицы, благодаря контролируемой среде, капуста растет равномерно, что облегчает уход и защиту от вредителей. азотная - фаза 2-го листа, комплексная - через 7-10 дней. Соблюдая технологические параметры каждого этапа, можно уменьшить отходы, ускорить оборот и стабильно продавать товарную продукцию по выгодной цене...