Пекинская капуста завоевала популярность благодаря нежной текстуре листьев и скороспелости. Культура подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе России — при грамотном подходе урожай можно получить дважды за сезон. Разберёмся, как организовать процесс от выбора семян до сбора кочанов. Выбор сорта и подготовка семян Для начала определитесь с сортом. Раннеспелые разновидности (например, «Хибинская», «Осенняя красавица») дают урожай через 40–55 дней после всходов — они идеальны для летнего потребления...

Вырастить пекинскую капусту на дачном участке – элементарно. Она быстро дает дружные всходы, не боится заморозков. Единственное, что может на ней плохо сказаться, — это длинный, световой день. Так что выращивать ее надо либо весной, либо в конце лета, либо обеспечивать ей затенение. Посадка Для посадки выберите участок без сквозняков, можно в полутени. Осенью перекопайте его, удалите крупные сорняки с корнями. Весной (в конце апреля) перекопайте еще раз, сделайте лунки с промежутком около 0,5 м друг от друга и глубиной не более 10 см...