Пекинская капуста – очень популярный овощ. Это и не удивительно, у неё нейтральный вкус, она хорошо сочетается со многими продуктами. Соответственно, существует масса вариаций салатов на ее основе! По другому её называют китайская капуста. Содержит в себе очень много витаминов, таких как В1, В2, В6, С. Также она богата белками, аскорбиновой, лимонной и фолиевой кислотой. Китайская капуста поможет укрепить иммунитет, обладает противовирусным действием. Так в ней ещё и масса пользы, она богата клетчаткой, что поможет в похудении...

Выращивание пекинской капусты считается доступным каждому огороднику, будь то «зеленый» новичок или бывалый садовод со стажем. Растет этот неприхотливый овощ хорошо и быстро, легко получить два урожая за сезон, хранится великолепно, вкусен и полезен чрезвычайно, вот только есть у него три беды: стрелкование, крестоцветная блошка и слизни. Первый и самый важный секрет хорошего урожая пекинской капусты: сажать ее нужно вовремя! Пекинская капуста зацветает и дает семена только при длинном световом дне (так же как редис или дайкон)...