Все больше дачников открывают для себя давно забытый корнеплод с удивительными ароматом и вкусовыми качествами, но не каждый знает, как выбрать пастернак для стабильного, красивого и вкусного урожая. Какие сорта способны пережить холодную весну, дать крупный ровный корнеплод и будут полезны не только на кухне? Оставайтесь с нами – вас ждут полезные советы, неожиданные открытия и разбор каждого сорта для современных российских дач. Нередко пастернак остается в тени популярных культур, хотя польза и простота выращивания этого овоща вполне сравнима со многими традиционными корнеплодами...

Что самое важное при выращивании данного растения? С апреля можно высевать, пока в почве много влаги. Предшественниками могут быть: томаты, бобовые, огурцы. Размещенные перед высадкой семена во влажном песке прорастут быстрее. Нужно размещать в лунки вместе с песком перемешанные семена тонкой нитью, тогда всходы будут реже и выносливее. Посадка Вскопать хорошо прогретое солнцем место. Разровнять граблями. Сделать несколько выемок рядами. Налить воды. После того как земля поглотит воду распределить семена на расстоянии по 13 см. Покрыть песком, посыпать черной землей и рыхлым торфом. Уход Поливать...