Пастернак (Pastinaca sativa) — это двулетнее растение из семейства Зонтичные, близкое родственник моркови и петрушки. Несмотря на свою скромную внешность, пастернак обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым в саду. Его корнеплоды обладают нежным, сладковатым вкусом и приятным ароматом, напоминающим смесь моркови и сельдерея. Благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности, пастернак становится всё более популярным среди садоводов Омской области. Биологические особенности...