Когда начинаешь выращивать овощи в теплице, лоджии, открытом грунте кажется, что всё упирается в удобрения. Нужен азот — значит, подкормили. Нужен калий — опять подкормили. Нужны микроэлементы — добавили ещё что-то. И вроде логика простая: чем больше подкормок, тем лучше должен расти перец, томат или огурец. Но на практике у меня на лоджии всё оказалось не так прямолинейно. Одни подкормки дают эффект быстро, но ненадолго. Другие работают медленнее, зато результат держится дольше. И именно это меня и заставило пересмотреть подход...

Каждый ноябрь, когда холодильник уже забит банками с соленьями и вареньями, я с благодарностью вспоминаю свою застеклённую лоджию. Она много лет служит мне маленьким «овощным погребком». Но хранить там можно далеко не всё — только те овощи, которые спокойно переносят колебания температуры и не боятся лёгкой прохлады. Сегодня расскажу, какие овощи отлично зимуют на лоджии, какие — категорически нельзя туда ставить, и как я организую хранение, чтобы всё долежало до весны без проблем. Условия, при...