Клевер - скромный трилистник с амбициями, на вид — просто «кашка», как в детстве называли эти пушистые шарики. Но не обманывайся: у клевера (род Trifolium) в рукаве столько трюков, что любой фокусник позавидует. Клевер — бобовое, а значит, у него на корнях живут бактерии-симбионты. Они умеют брать азот прямо из воздуха и превращать его в удобрение. Получается, клевер не просто не просит у почвы «дай поесть», а сам её подкармливает. Это как если бы сосед по даче сам копал грядки, сам вносил компост и ещё при этом говорил: «Не благодари, мне в радость»...

Клевер — растение настолько привычное, что проходя мимо заросшего луга, трудно заставить себя наклониться и присмотреться к этим розовым или белым головкам, торчащим из травы на тонких стеблях. Между тем под ногами лежит одно из самых изученных лекарственных растений европейской флоры, чьи цветки и листья ещё в средневековье использовали кельты, германцы, славяне и финно-угры, а сегодня — и народная практика. Химический состав клевера объясняет, почему скромная луговая трава оказалась в аптеке рядом с препаратами синтетического происхождения...