Правильно планировать пространство нужно уметь на любой кухне: и на большой, и на маленькой. От этого зависит не только итоговый вид помещения: неправильная организация места может создать лишние неудобства и увеличить время, которое на кухне будут проводить за готовкой. Находить лучшие идеи для создания не только красивых, но и эргономичных пространств научат на курсе дизайнер-декоратор. В программе студентов ждут не только занятия с опытными преподавателями: еще предусмотрены выездные практики...
Я считаю, что эргономика на кухне существенно сокращает время готовки. Кажется, звучит странно, но у меня тут свои доводы. Например, если поставить крупы и кастрюли в самый дальний ящик, то время на то, чтобы достать емкости и промыть, например, герчку уйдет гораздо больше. Или разделители в ящиках для крышек, в целом, можно и без них, но тогда придется громыхать на кухне, а посуда в этот момент портится. Поэтому даже в кухонных шкафчиках я придерживаюсь системы. Чтобы был порядок, красота и удобство...