Орех пекан: посадка и уход, фото Орех пекан – это экзотическое в наших краях дерево, родиной которого является Северная Америка. Сегодня пекан успешно растет на территории Средней Азии, Крыму и некоторых регионах России. Пекан обыкновенный или кария иллинойская относится к роду Гикори и семейству Ореховые. Он во многом схож с грецким орехом. При благоприятных условиях живет до четырехсот лет. Высота пекана достигает шестидесяти метров, а его крона, широкая и раскидистая имеет диаметр до четырех метров...

Пекан и грецкий орех – оба относятся к семейству ореховых, но на вкус… Разница ощутима, как между небом и землей. Грецкий орех, несмотря на свою популярность, часто обладает привкусом горечи, особенно если собран с дикого дерева. Его вкус может быть довольно резким, а текстура – несколько жестковатой. Пекан же… это совершенно другая история. Вкус пекана – это симфония сладости и маслянистости. Он невероятно нежный, с тонким ароматом, напоминающим карамель или ваниль. Отсутствие характерной для грецкого ореха горечи делает его вкус поистине изысканным...