🔻 В ней витамина С больше, чем в лимоне, а витамина А — чем в моркови. 🔻 Также плоды богаты калием, цинком и медью. 🔻 Является источником сорбозы – вещества, из которого получают сахарозаменитель сорбит. Это натуральный подсластитель, не вызывающий скачков сахара в крови и потому рекомендуемый больным сахарным диабетом. 🔻 Сок рябины имеет антибактериальное, мочегонное, кровоочищающее и вяжущее свойства. К сведению: Лучшее время для сбора — после первых морозов...

К рябине на Руси всегда было отношение особое. Ей приписывали магические свойства. Считалось, что она оберегает дом от сглаза, является символом мира и счастья в семье. К тому же, ягода эта целебная. В ней содержится много полезных веществ. Раньше такое деревце росло почти в каждом палисаднике, а вот урожай его нередко доставался птицам, ведь плоды растения горькие и терпкие. Не все владельцы загородных домов их любят, а те, кто собирают, в основном добавляют в варенья и компоты. Однако при термической обработке большинство полезных свойств теряется...