Приветствую всех любителей огурчиков! Как хороши на столе зимой хрустящие, ароматные зеленцы! Рецептов консервированных огурцов в великое множество. Я же сегодня хочу описать несколько прекрасных рецептов засолки огурчиков с горчицей, а также рассказать, какое влияние оказывает этот ингредиент на консервированные огурцы. Сегодня мы рассмотрим наиболее интересные рецепты: 5 кг зеленцов, две больших чесночины, 200 г соли, вода, корень и листья хрена, пять смородиновых листов, пять штучек душистого перца, зонтики укропа, 100 г порошка горчицы...