квашения, в том числе малосольного, консервирования, маринования - на самый взыскательный вкус. Огурец в России - больше, чем огурец. К нему у огородника особенное, трепетное отношение. Это не только великолепные салаты, с умопомрачительными запахами свежести, но и отличные соленья с совершенно неповторимым набором пряностей и ароматных трав. Предпочтеньем на Руси испокон веку пользуется огурец засолочный. Он непременно должен быть крепким, хрустящим и, конечно, бугорчатым, или, как в народе говорят, пупырчатым...

Сегодня рассматриваем маленькие огурчики для открытого грунта.