Выглядеть хорошо стоит денег, но не только денег. На производство одежды уходит огромное количество энергии и ресурсов, поэтому приходится вкладывать немалые средства в одежду, которая в конечном итоге будет выброшена на свалку, и без того огромную. Когда речь заходит об экологической ответственности, индустрия моды оказывается довольно немодной. Что может превратить ее из экологически грязной в потрясающую? Бактерии, а точнее, бактериальная целлюлоза (БЦ), сеть углеводных молекул, выделяемых некоторыми организмами, может быть использована для производства всего - от сумок до курток...

Дрожжевой гриб комбуча известен как чайный (манчьжурский) гриб. Напиток из чайного гриба принимают для улучшения пищеварения. Оказалось, что пластины самого гриба можно использовать для производства одежды и обуви. В Китае с древности гриб комбуча считают «эликсиром бессмертия». В Россию напиток завезен после войны с японцами 1904-1905гг, а называют в народе «чайным квасом» или манчьжурским грибом. Считается, что раствор из китайского гриба улучшает пищеварение, легкая газированная структура напитка хорошо утоляет жажду...