Собираю с начала сентября очень крупную облепиху на повзрослевшем дереве, по сравнению с прошлым годом очень разрослась и ягоды очень много. Сделала очень вкусное варенье, покажу вам сегодня рецепт. Но нашла 2 интересные заготовки и что-то сомневаюсь делать их или нет. Надеюсь вы мне посоветуете. Облепиховое варенье «Янтарное» Облепиха - 0,5 кг, сахарный песок - 0,5 кг 1. Перебираем, промываем облепиху, выкладываем в эмалированный тазик или кастрюлю. 2. Засыпаем сахаром и аккуратно перемешиваем...

Знаете ли вы, что известное всем растение облепиха с яркими, как будто тропическими ягодами и листьями на самом деле родом из Сибири? Ягоды «сибирского ананаса» - одни из самых полезных по своему составу плодов, которые можно собрать в уральских садах. В них содержатся витамины Е, С, F, К, витамины группы В, янтарная кислота, кальций, калий, магний, железо. О пользе облепихи, многочисленных вариантах ее приготовления от варенья до масла, а также об особенностях различных сортов мы уже не единожды рассказывали в блоге...