33,4 тыс читали · 3 года назад
Что я готовлю из облепихи: вкусно, полезно, а главное быстро!
Сейчас облепиховые деревья стоят полностью усыпанные рыжими ягодками. К сожалению, процесс сбора облепихи - процедура, что называется, не сахар! Кусты колючие, грозди плотные, а ягоды мягкие. В результате, если как следует не подготовиться к уборке урожая и не придумать свой способ ускоренного и простого сбора ягод, за несколько часов можно собрать лишь пару литров ягод, передавив половину из них, расцарапать все руки и устать. А вот если включить фантазию и "обхитрить" эту вредную облепиху, придумав...
654 читали · 3 года назад
Кого облепила облепиха. Почему так называется
Эта исключительно полезная ягодка растет и в Азии, и в Европе, и в Америке, и в теплых странах, и в Сибири. Многие считают ее исконно нашей культурой, но это не так. В Греции отваром ее листьев поили лошадей. Ее латинское название оттуда — Hippóphaë, буквально "блестящая лошадь" (Hippos — лошадь, а phae — делать блестящим). А у нас назвали облепихой из-за коротких плодоножек, смотрите, она буквально облепливает ветку. Так что никакого секрета здесь нет, обычная наблюдательность наших предков. Бедное растение, то лошадью назовут, то облепихой, никакого уважения...