Озимый чеснок сажают осенью с таким расчётом, чтобы зубчики успели нарастить мощную корневую систему, но не выпустили на поверхность зелёные перья до наступления устойчивых морозов. В средней полосе России посадку проводят примерно за две-три недели до стабильного промерзания почвы, когда температура грунта на глубине посадки опускается до +10 °C (обычно это период с конца сентября до конца октября). Зубчики заглубляют на 5 см над верхушкой донца, выдерживая расстояние 10 см в ряду, а после первых заморозков грядку мульчируют рыхлым органическим слоем около 5 см...

Озимый чеснок — это культура, которую с удовольствием выращивают многие дачники. Если правильно выбрать время для посадки, можно получить крупные и ароматные головки. В отличие от ярового, озимый чеснок вырастает значительно больше, а его зубчики легче очищаются. Он также отличается хорошей сохранностью и подходит для различных заготовок. Уход за ним минимален. При выборе дня для посадки озимого чеснока стоит учитывать лунный календарь. Не менее важным является и правильное подготовка грядок, чтобы урожай не разочаровал...