Если очень кратко, то я предпочитаю качественный самогон самой высокой крепости и максимальной очистки. Такой продукт называют ректификатом. Я делаю его на самогонном аппарате Люкссталь 8М - трёхдюймовая колонна со всеми «прибамбасами». Подробно рассказывать не буду, вы наверняка про неё уже слышали. Всё самое интересное почитать можно здесь - https://luxstahl.com. Раньше я в 100% случаев разбавлял спирт-сырец до крепости 15-20%. Потому что так сказали в интернете, потому что так делали мои знакомые-самогонщики и потому что это было безопасно...

Обратил внимание, что некоторые очень опытные самогонщики продолжают разводить дрожжи перед тем, как внести их в брагу. Якобы это ускоряет процесс брожения, как-то позитивно сказывается на качестве браги и тому подобное. Я решил изучить мнение коллег и провести собственный опыт: в одну бродильную ёмкость просто внести дрожжи, а в другую их предварительно разбродить (регидрировать). В качестве дрожжей я использую самую бюджетную линейку «Для Самогона» - https://rdshop.ru/shop/samogonovarenie/drozhzhi-spirtovye/drozhzhi-spirtovye-dlya-samogona...