С чем у вас ассоциируется слово «капучино»? У нас — с утренним ритуалом или вечерней паузой после тяжёлого дня. Секрет идеального капучино кроется не только в зернах, но и в капучинаторе — они бывают разные, работают по-разному, требуют различной сноровки. Сегодня разберём ряд главных моментов, которые стоит знать при покупке кофемашины с капучинатором. Капучинатор работает так: он нагревает молоко и насыщает его воздухом. Кофемашина подаёт горячий пар через специальную трубку (её называют по-разному — «панарелло», «стимер» или просто «паровик»)...