Иногда вполне здоровые растения вдруг начинают вянуть, листья меняют цвет и скручиваются. Обычно это является первым признаком нехватки или, наоборот, излишка органических, азотных и различных других удобрений. Азотные удобрения в больших количествах не способствуют повышению урожая, а, наоборот, ухудшает ценность овощного продукта, усложняя его обработку и дальнейшее хранение. Но, в период развития, нехватка азота отрицательно сказываются на растениях. Так что и здесь работает принцип золотой середины и нужно знать нормы внесения удобрений...

Компост, перегной, навоз, птичий помёт и биогумус – органические удобрения. Сидераты тоже обогащают землю органическим веществом, однако это скорее отдельный агротехнический приём: растения выращивают, а затем скашивают или заделывают в почву. Питательные вещества из органики становятся доступны корням не сразу. Сначала сложные соединения разлагают почвенные микроорганизмы. В тёплой и умеренно влажной земле этот процесс идёт активнее, а холод, засуха или длительное переувлажнение его замедляют. По...