Иногда вполне здоровые растения вдруг начинают вянуть, листья меняют цвет и скручиваются. Обычно это является первым признаком нехватки или, наоборот, излишка органических, азотных и различных других удобрений. Азотные удобрения в больших количествах не способствуют повышению урожая, а, наоборот, ухудшает ценность овощного продукта, усложняя его обработку и дальнейшее хранение. Но, в период развития, нехватка азота отрицательно сказываются на растениях. Так что и здесь работает принцип золотой середины и нужно знать нормы внесения удобрений...

К концу лета земля похожа на выжатый лимон. Огурцы, томаты, картофель, кабачки — всё это вытянуло из неё огромное количество питательных веществ. Если сейчас не вернуть земле то, что она отдала, в следующем году урожай будет заметно хуже...