Одной из основных характеристик здорового микроклимата в помещении является влажность воздуха. Нормальный уровень влажности очень важен для хорошего самочувствия человека. Поэтому необходимо знать, какой в норме должен быть влажностный показатель, чтобы контролировать его и при необходимости повышать или понижать. В статье мастер сантехник подробно рассматривает такое понятие, как влажность воздуха в квартире: норма данного показателя для жилых помещений разного назначения, прописанная ГОСТом, последствия для человека, возникающие в результате отклонения от нормы в одну или другую сторону...

Влажность воздуха — это показатель содержания водяного пара в окружающей среде, который определяет скорость стабилизации кондитерских изделий. Оптимальная норма влажности в квартире для комфортного проживания составляет 40–60%, однако для производства зефира, маршмеллоу и птичьего молока этот параметр должен быть ниже — в идеале от 30% до 45%. При таких значениях десерты быстрее отдают лишнюю влагу, формируют правильную матовую корочку и сохраняют заданную форму без риска подмокания. Когда я только...