Этот простой приём мне показала моя мама лет пять назад, когда я только начала готовить для своей семьи. Я тогда отмахнулась — казалось, слишком просто. А потом попробовала и была поражена, как это упрощает процесс готовки. Теперь я делаю так всегда, и мне хотелось бы поделиться с вами, как выбрать идеальный нож для кухни и сэкономить время на готовке. Почему нож так важен на кухне Я замечала, что многие из нас тратят часы на выбор кастрюль, сковородок и другой кухонной утвари, но при этом совершенно не обращают внимания на ножи...

Наверное у всех возникает такая проблема как "тупые ножи". И если бы были ножи, которые могли бы не так быстро тупиться или вообще не тупиться! И такие существуют! В этой статье я вам расскажу о самых лучших ножах, которые могут не тупиться очень долгое время. 1. Tojiro нож поварской Western knife F-807 Первым будет нож, с 18-сантиметровым лезвием в японском прочтении: при его изготовлении использована «внутрияпонская» сталь VG-10, которую разрабатывали специально для изготовления кухонных ножей...