Не секрет, что кухня — то место, где особенно важно чувствовать себя комфортно. Именно здесь мы можем «‎сменить картинку»‎ после напряжённого дня и приготовить вкусный ужин, или набраться энергии перед важным проектом, а ещё — выпить кофе с друзьями или обсудить с семьёй планы на выходные. Поэтому особенно важна эргономика кухни. Рассказываем, что это такое, и как её добиться. Принципы эргономики кухни Перед тем, как перейти к принципам, разберём само понятие. Оно вмещает в себя удобную планировку и осмысленное зонирование...

Эргономика на кухне: полезные советы по оптимизации пространства. Все много раз слышали про рабочий треугольник, но так как это основа основ, расскажу еще раз. Ввел это понятие в 40-х годах 20 века Эрнст Нойферт. Его предложение состояло в следующем: оптимизировать рабочее пространство тремя основными кухонными зонами( холодильник, плита, мойка). Если визуально соединить эти зоны, то должен получится треугольник. Длина каждой из сторон может колебаться от 1.2 до 2.7м. Теперь перейдем к более...