Кухня начинается с ножа. Безумно сильно хочется бутерброд с ветчиной, а нож отказывается резать. Когда пора точить нож и как определить степень его тупости. Чтобы определить тупость ножа, нужна бумажка, если нож при резе сверху вниз не режэт её а рвет, то это является признаком тупого ножа. Можно проверить на томате. Если нож не может отрезать ломтик от помидора всё пришло время его подточить. Тупой нож опаснее острого. До какой степени следует точить нож и чем? Хорошо, если вы умеете затачивать ножи и знаете как правильно...

Сегодня я покажу вам, как быстро и просто наточить обычный кухонный нож до бритвенной остроты.