Органические удобрения животного происхождения незаменимы в земледелии. Их применяют для повышения питательных качеств земли, улучшения структуры почвы, обогрева парников и теплиц весной. Наиболее популярным является коровий навоз. Его легко достать и стоить он будет относительно дешево в сравнении с конским навозом. Ведь коров в настоящее время разводят больше, чем лошадей. Коровяк содержит до 80% воды, органического вещества 15-18%, азота 1,3%, столько же калия и фосфора около 0,1%. Разлагается коровий навоз медленно, температура перегорания 50 градусов...

Плодородие почвы напрямую зависит не только от содержания питательных элементов, но и от ее физической структуры. При регулярном выращивании культур, особенно на небольших участках, эти показатели постепенно ухудшаются. Почва уплотняется, теряет влагу, снижается биологическая активность, а запасы элементов питания истощаются. Именно поэтому садоводы и огородники ежегодно возвращаются к вопросу органических удобрений, прежде всего навоза и продуктов его переработки. На практике чаще всего выбор стоит между конским и коровьим навозом...