Со временем ножи в мясорубке затупляются и требуют заточки. Существует специальный способ самостоятельно быстро и качественно вернуть ножам былую остроту. Необходимые материалы: Алгоритм действий Абразивный материал с зернистостью P320 обеспечит качественную заточку лезвия. Наждачную бумагу укладывают на ровную поверхность. Оптимально использовать для этого зеркало или стекло. Нож следует положить на бумагу плоской частью и прижать пальцами по центру. Заточку выполняют перемещая лезвия по кругу, прижимая его по центру...

Да, точить нож с помощью наждачной бумаги можно, хоть это и считают на ножевых форумах «извращением» 😅 При этом может быть довольно эффективный и недорогой метод для бытовых ножей при правильном подходе. Выберите ровную и твердую поверхность, на которой будете точить нож. Закрепите наждачную бумагу на поверхности, чтобы она не скользила (можно использовать скотч или липкую ленту). Начните с бумаги зернистостью 600, если нож сильно затуплен или имеет повреждения. Такой зернистости достаточно для черновой обработки...