Зимой коптильня либо пашет, либо стоит в сарае. Чаще — второе: мотор застывает, в дверцах лед, электроника морозит, конденсат превращается в ржавчину. Я — практик с десятилетним опытом работы с коптильнями: дам 7 рабочих доработок, которые реально сделать за один уикенд и которые продлят жизнь прибора при морозах от −20 до −5 °C. Без воды — только конкретика: что купить, чем сверлить и как ставить уплотнения. Хочешь выиграть дымогенератор и не сидеть без дыма в самый холодный сезон? Участвуй в нашем розыгрыше — подписка в Телеграме даёт шанс на победу...