Тэн для коптильни
габариты 300х300х50; мощность 0,5 кВт На фото виден трубчатый электронагреватель, установленный на металлической пластине, а не отдельный каталожный элемент производителя. По форме нагреватель U образный, с несколькими последовательно изогнутыми секциями, образующими волнообразный контур. Видимых контактных стержней, фланцев,...
13,3 тыс читали · 6 лет назад
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи Содержание Принцип копчения Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта. Такой способ приготовления пищи имеет ряд преимуществ, благодаря которым не теряет свою актуальность...