Мечтаете освоить искусство китайской кухни? Или, может, вы уже опытный повар, но хотите добавить в свое кулинарное мастерство восточные нотки? Независимо от уровня подготовки, начать знакомство с китайской кухней стоит с формирования базового набора продуктов, который откроет перед вами двери в мир аутентичных китайских вкусов. Правда в том, что вам не нужно много диковинных ингредиентов, чтобы готовить и наслаждаться настоящими китайскими вкусами. На самом деле, есть всего 10 основных ингредиентов, которые являются основой арсенала...

Северная кухня Северная кухня - это кулинарное направление, объединяющее традиции и рецепты народов, проживающих в северных регионах. Она формируется под влиянием местных климатических условий, доступных продуктов и культурных особенностей. Особенности и уникальность северной кухни История северной кухни: как природные условия и культурное наследие формируют уникальные гастрономические традиции Северная кухня - это не просто набор блюд, это отражение истории, культуры и природных условий региона...