Рассказываем, что влияет на высоту установки вытяжки над плитой и как правильно рассчитать расстояние между ними. Приготовление пищи всегда сопровождается сильными запахами, а иногда и появлением дыма или копоти. Для этого на кухне используют вытяжное устройство. Вот только его работа не всегда бывает эффективной. На это влияет несколько факторов, но особенно важно, на каком расстоянии от варочной панели или плиты оно расположено. Разберемся, на какой высоте вешать вытяжку, чтобы она функционировала эффективно и экономично...

Польза кухонной вытяжки понятна. Во время готовки на кухне частицы еды, жира, копоти, переработанного газа оседают на стенах и мебели. Это и эстетически неприятно, и вредно с медицинской точки зрения. Вытяжка обеспечивает чистоту воздуха при готовке, по принципу пылесоса она забирает продукты горения и запахи. По санитарным нормам наличие этой бытовой техники и отвод воздуха – обязательны в местах приготовления пищи. Многие не учитывают, что высота размещения вытяжки над плитой влияет на производительность оборудования и на его результативность...