После поста про весы пришло много просьб написать про мои требования и рекомендации к планетарному миксеру. Сразу скажу, что с планетарным миксером у меня случилась любовь с первого тортика. Наверное, когда покупаешь серьезную технику, то и к делу подходишь серьезно, поэтому проколов меньше. Мой миксер служит мне верой и правдой уже почти 5 лет. На работе у меня такая же марка, но другая модель. И другими я практически не пользовалась. А теперь давайте поподробнее. Что для миксера важно: 1. Мощность...

Горький опыт сладкого мастера. Кто бы мог подумать, что помимо мощности, объема чаши и материала корпуса есть еще очень тонкие моменты при выборе планетарного миксера. Вот сядь я два года назад и найди подобную статью - ошибку бы не совершила. В статье расскажу на что стоит обратить внимание при выборе, и какую бы модель выбрала я сейчас. О покупке планетарного миксера задумалась давно, когда сожгла свой любимый блендер на зефирной массе.... Не повторяйте моих ошибок - ручной блендер не годится для зефира...