114 читали · 2 года назад
Можно ли научиться украшать торт с нуля?
Декор - это форма сахарного искусства, в котором кондитеры используют такие материалы, как глазурь, помадка и другие съедобные украшения. Они используются в основном для украшения тортов на Дни Рождения, свадьбы и т.д., чтобы отобразить праздничную атмосферу любого мероприятия! |Мы - кондитерская онлайн-школа Candy School! На наших курсах всего за 2 месяца можно стать профессиональным кондитером и начать зарабатывать на любимом деле! Подписывайтесь, чтобы не потерять интересные новости сладкого мира! Мода на украшение тортов постоянно меняется и будет меняться под актуальные тренды...
Можно ли украшать торт живыми цветами?
В кондитерском деле, как и в любой сфере, существуют модные тенденции. Одна из них – украшение торта живыми цветами. Марципановые и масляные элементы декора уже не считаются экзотикой, потому им на смену приходит настоящие бутоны, ведь ни один, даже самый искусный кондитер не сможет превзойти красоту живой природы. Декор в виде настоящих бутонов – это нетривиальное решение. Такое направление только набирает популярность, но уже однозначно можно сказать о востребованности цветочных украшений. Домашние кондитеры также быстро приняли новый тренд...