Этот вопрос ежегодно вызывает жаркие споры на дачных участках. Один садовод с ужасом наблюдает, как сосед бездумно, с его точки зрения, скидывает в компостный уголок всю выполотую траву, включая зрелый пырей и подорожник с колосками. Другой же уверен, что компост все переработает. Кто из них прав? Давайте разбираться, отбросив эмоции и обратившись к биологическим процессам. Главный страх, который заставляет дачников сжигать или увозить с участка сорняки с семенами, очевиден – мы боимся распространения сорняков...

Самый частый спор у компостной кучи начинается не с досок и не с ускорителей, а с ведра отходов в руках: класть или не класть? Сорняки с семенами жалко выбрасывать, томатная ботва вроде бы органика, падалицу яблок некуда девать, а кухонные очистки каждый день набираются новым пакетом. Если все отправлять в кучу без разбора, компост может стать источником запаха, грызунов, мух, болезней и новой волны сорняков. Но и превращать компост в стерильный музей тоже не нужно. Многие спорные отходы можно использовать,...