Щавель — выращивание от А до Я: многолетняя зелень для умного огорода. Щавель (Rumex acetosa) — одна из самых недооценённых, но ценных зелёных культур в российском огороде. Его кисло-освежающий вкус, высокое содержание витамина C, железа и органических кислот делают его незаменимым в весеннем рационе, когда организм особенно нуждается в витаминах после зимы. Но помимо пользы, щавель обладает и практическими преимуществами: он — многолетник, который может расти на одном месте 5–10 лет, выдерживает...

К концу лета под яблонями ежедневно появляются новые плоды. Одни ещё крепкие, другие помялись при падении, третьи уже покрылись бурыми пятнами. Когда урожая много, падалицу приходится выносить вёдрами, и компостная куча кажется самым подходящим местом для её переработки. Но результат зависит от того, какие яблоки туда попадут. В одном случае они станут полезной частью компоста, в другом — превратятся в мокрую бродящую массу или помогут сохранить источник болезни до следующего сезона. Яблоки падают по разным причинам: из-за ветра, созревания, перегрузки ветвей или нехватки влаги...