У миксера с чашей преимущество не в одном лишь объёме ёмкости: продукт находится в закреплённой рабочей зоне, а руки освобождаются для подготовки ингредиентов. Но на витринах под этим названием продаются разные механизмы. В одних аппаратах чаша сама вращается под венчиками, в других насадка совершает планетарное движение внутри неподвижной чаши. От этого зависят характер замеса, возможность снять ручной блок и сценарий ухода. Ниже — пять подходящих вариантов с чашей: BRAYER BR1313, Moulinex QuickMix HM3121B1, Philips HR3745/00, Weissgauff WSM 130 PMB Prime Chef и GARTZ MPR250S MagicMix...

Хороший кухонный миксер выбирают не по одной цифре ватт. Если нужно пару раз в неделю взбивать яйца, сливки и тесто для оладий, удобный ручной прибор нередко рациональнее крупного стационарного. Если же регулярно готовятся пироги, хлеб и несколько порций подряд, освобождающий руки планетарный миксер может изменить сам процесс работы. В этой подборке — восемь разных моделей: четыре ручных и четыре планетарных. Они не соревнуются на равных в одной операции: важны тип насадок, разрешённая нагрузка, рабочие паузы, управление скоростью и то, где прибор будет храниться...