Когда я только начала заниматься домашней выпечкой, мучилась с обычным ручным миксером — он был не только недостаточно мощным, но и доставлял кучу неудобств. Помню, как с отчаянием взбивала крем для торта, и он взбивался скомканным, как будто мой миксер просто решал, что это слишком мелочь для него. Как же я мечтала о том дне, когда куплю что-то более серьезное! И вот однажды, собравшись с силами, я решила, что пора сделать шаг к своей кондитерской мечте, купив планетарный миксер. Планетарный миксер — это настоящая находка для каждого, кто увлекается выпечкой...

Помню, как три года назад стояла на кухне и час вручную взбивала белки для безе. Руки отваливались, результат был так себе, а главное — поняла, что больше так не могу. Решила купить планетарный миксер, открыла интернет и офигела от количества моделей. Kitfort за три тысячи или KitchenAid за тридцать? Мощность 600 ватт или 1800? Пластиковый корпус или металлический? Голова шла кругом. Потратила два месяца на то, чтобы разобраться в этой теме досконально. Проштудировала больше 300 отзывов реальных...